Jamón, el manjar preferido de los turistas chinos

Jamón, el manjar preferido de los turistas chinos

La gastronomía española está llena de todo tipo de alimentos característicos y de gran sabor. Capaces de conquistar a los paladares más exigentes, por ello no es de extrañar que los turistas de todas partes del mundo se dejen seducir por los sabores disponibles.

Anticucho, un plato hecho de corazón

Anticucho, un plato hecho de corazón

Perú tiene un plato típico muy reconocido y con una historia bastante extensa. Se llama Anticucho y su origen comenzó en el siglo XVI, durante la época del Virreinato.

Versión ibérica del Banh Mi, un bocadillo de panceta

Versión ibérica del Banh Mi, un bocadillo de panceta

Bien sabemos que el bocadillo de calamares, el gyros griego, las arepas a la venezolana o el turco kebab, son solo unas pocas de las múltiples evidencias de que comerse un buen bocadillo es un placer culposo de talla universal.

“Ancestral e icónico: El Pimentón”

“Ancestral e icónico: El Pimentón”

Para algunos el famosísimo Pimentón Rojo de España más que un condimento es “la línea roja” de los condimentos, haciendo honor a la batalla de Balaclava cuando los “casacas rojas” del ejército británico resistieron en una "delgada línea roja" a los rusos.

Cocinando con sobras o la historia de las Migas

Cocinando con sobras o la historia de las Migas

Hay un famoso dicho que reza “No hay pan duro, duro es no tener pan” y si de pan se trata, en España nadie pasa hambre y se aprovecha por completo incluso si ha sobrado del día anterior y se puso duro.

El éxito del Bocadillo de jamón y tomate entre los deportistas

El éxito del Bocadillo de jamón y tomate entre los deportistas

No hay español que se resista a un bocadillo de jamón y tomate y aunque muchos creen que para cuidar la figura no es la mejor elección por tener demasiada grasa o harinas, realmente es una de las opciones más nutritivas y con mayores beneficios para los deportistas.

El arte de una costillas perfectas

El arte de una costillas perfectas

Dicen que “en la variedad está el gusto” así que prueba un sin fin de ideas para preparar las costillas perfectas que deleiten el paladar de todos tus comensales.

Cuánto queso consumir según su tipo

Cuánto queso consumir según su tipo

El queso es uno de los alimentos con mayor consumo mundial. Este derivado de la leche cuenta con extensa popularidad en diferentes gastronomías. Por ejemplo, en España, se estima que al menos en 9 de cada 10 hogares se consume algún tipo de queso.

Burgos Alimenta mostró novedades en el XXXI Salón de Gourmets

Burgos Alimenta mostró novedades en el XXXI Salón de Gourmets

Los empresarios de Burgos Alimenta presentaron varias novedades importantes durante la cita de tres días de la 31 edición de Salón de Gourmets, el más grande evento de gastronomía del país, que se celebró en el recinto ferial de Madrid Ifema del 24 al 27 de abril pasado.

Morcilla de Sotopalacios

Morcilla de Sotopalacios

Lo que diferencia a la morcilla de Sotopalacios de las demás, es la suavidad y fuerte sabor que tiene, características que se obtienen tras cocinar todos sus ingredientes de una sola vez, en conjunto y no por separado.

¿Qué leña prefieres para tu barbacoa?

¿Qué leña prefieres para tu barbacoa?

Las barbacoas suelen ser de las mejores actividades para realizar en una reunión familiar o entre amigos, y nos proporcionan una excusa perfecta para compartir y disfrutar de una deliciosa comida en compañía.

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