Cocinando con sobras o la historia de las Migas

Cocinando con sobras o la historia de las Migas

Hay un famoso dicho que reza “No hay pan duro, duro es no tener pan” y si de pan se trata, en España nadie pasa hambre y se aprovecha por completo incluso si ha sobrado del día anterior y se puso duro.

El éxito del Bocadillo de jamón y tomate entre los deportistas

El éxito del Bocadillo de jamón y tomate entre los deportistas

No hay español que se resista a un bocadillo de jamón y tomate y aunque muchos creen que para cuidar la figura no es la mejor elección por tener demasiada grasa o harinas, realmente es una de las opciones más nutritivas y con mayores beneficios para los deportistas.

El arte de una costillas perfectas

El arte de una costillas perfectas

Dicen que “en la variedad está el gusto” así que prueba un sin fin de ideas para preparar las costillas perfectas que deleiten el paladar de todos tus comensales.

Cuánto queso consumir según su tipo

Cuánto queso consumir según su tipo

El queso es uno de los alimentos con mayor consumo mundial. Este derivado de la leche cuenta con extensa popularidad en diferentes gastronomías. Por ejemplo, en España, se estima que al menos en 9 de cada 10 hogares se consume algún tipo de queso.

Burgos Alimenta mostró novedades en el XXXI Salón de Gourmets

Burgos Alimenta mostró novedades en el XXXI Salón de Gourmets

Los empresarios de Burgos Alimenta presentaron varias novedades importantes durante la cita de tres días de la 31 edición de Salón de Gourmets, el más grande evento de gastronomía del país, que se celebró en el recinto ferial de Madrid Ifema del 24 al 27 de abril pasado.

Morcilla de Sotopalacios

Morcilla de Sotopalacios

Lo que diferencia a la morcilla de Sotopalacios de las demás, es la suavidad y fuerte sabor que tiene, características que se obtienen tras cocinar todos sus ingredientes de una sola vez, en conjunto y no por separado.

¿Qué leña prefieres para tu barbacoa?

¿Qué leña prefieres para tu barbacoa?

Las barbacoas suelen ser de las mejores actividades para realizar en una reunión familiar o entre amigos, y nos proporcionan una excusa perfecta para compartir y disfrutar de una deliciosa comida en compañía.

El chorizo español se posiciona en el viejo continente

El chorizo español se posiciona en el viejo continente

Son cada vez más las personas que desean tener productos de calidad para preparar platillos gourmet. Ya no solo basta que un chorizo sea un chorizo, sino que este tenga un sabor especial y un delicioso aroma que pueda sorprender a la persona que lo pruebe. Por este motivo el chorizo español está en pleno auge.

De oveja o de cabra

De oveja o de cabra

Cuando de quesos se trata siempre es más común que las personas consuman el de vaca; pero estas personas sin duda alguna no saben lo que se pierden si no han probado el queso de oveja o de cabra. Pero no se preocupe si este es su caso ¡Aún puede hacerlo!

7 alimentos calóricos que deberían continuar en tu dieta

7 alimentos calóricos que deberían continuar en tu dieta

Hay ciertos alimentos que son muy comunes, pero son conocidos por tener grandes aportes calóricos. A pesar de esto, son realmente necesarios gracias a sus beneficios y capacidades para equilibrar lo que ingerimos en nuestra dieta diaria.

Legumbres: base de la alimentación humana.

Legumbres: base de la alimentación humana.

Las legumbres siempre se han considerado como una parte fundamental de la alimentación, aunque no sean los favoritos de todos. En el año 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación

Feria de Tapas de San Lesmes 2017

Feria de Tapas de San Lesmes 2017

Esta feria se realiza en marco a la festividad que lleva el mismo nombre y se realiza cada año el domingo que se aproxime más al día 30 de enero. Este importante evento se celebra para homenajear a las localidades cercanas francesas y para recordar al patrón de la ciudad, San Lesmes.

Para el frío, Garbanzos con Chorizo a la sidra

Para el frío, Garbanzos con Chorizo a la sidra

Ya llegan los frios de verdad y que mejor para combatirlos que un plato de cuchara, garbanzos con chorizo a la sidra y calabaza. Una receta sencilla y deliciosa de nuestros amigos de Directo al Paladar.

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